La sanción también afectó a otra
firma de Tafalla, castigada con 4.500 pesetas más otras 500 por fabricar la
harina a bajo rendimiento. Un tercer productor de Fitero tuvo que pagar 1.500
pesetas más otras 50 por comprar trigo fuera de Navarra, según publica la
sección de efemérides de Diario de Navarra.
En la foto, la fábrica Harinera
Nuestra Señora de Ujué, hoy desaparecida y situada junto al paso del tren en la
antigua carretera a San Martín de Unx. La Harinera de Olite formaba parte del
complejo empresarial creado por Victoriano Flamarique y los socios de la
Cooperativa Olitense.
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